"Diz a lenda que foi um inglês chamado Jimmy Curry, no século 19, quem criou o molho. Ele era um comerciante e estava na Argentina, comprando carnes para o Reino Unido. Comeu um churrasco maravilhoso e, em agradecimento, preparou um molho com azeite, vinagre, ervas e especiarias que havia colhido em suas andanças mundo afora."
Fonte: Academia da Carne

A receita básica do molho leva azeite de oliva, salsinha e orégano, mas a nossa leva 12 ingredientes... um sabor suave e diferenciado!!!